Fabio Ciconte – Prima dell’agricoltura, il rapporto con ecologia e società
Paolo Collepardi – Agriturismo: pratiche, esempi e normative
Claudio di Giovannantonio – Biodiversità e conservazione del patrimonio genetico come risorsa e responsabilità
Alessandra Spagnoli – Integrazione dello svantaggio socio sanitario senza dimenticare la produttività aziendale
Andrea Zampetti – Agricoltura sociale: l’integrazione come strumento di miglioramento delle aziende agricole e della società
Via della Tenuta della Mistica – Roma