Un ciclo seminariale gratuito di quattro giornate, rivolto a 60 partecipanti che intendano affinare le proprie competenze nell’ambito della multifunzionalità agricola. Ospitato da aziende cooperative agricole romane operanti su terre pubbliche. Con lezioni, visite guidate e degustazioni di prodotti agroalimentari provenienti dalle location ospitanti.