Rassegna/ “L’agricoltura diventa bio con funghi e batteri”

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Dal primordiale «sapere» di batteri e funghi arriverà una nuova generazione di pesticidi ed erbicidi per un’agricoltura sostenibile a impatto zero: questi organismi, infatti, producono una miriade di molecole volatili che, «respirate dalle piante», le aiutano a crescere (come i fertilizzanti) e le proteggono da nemici e erbe infestanti (come i pesticidi). Questa prospettiva rivoluzionaria […]

Rassegna/ A Milano “Seed&Chips”, il salone dell’agricoltura 2.0

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Seeds&Chips sarà il primo salone internazionale dedicato alle trasformazioni che il digitale sta portando (e porterà) nella produzione, distribuzione e consumo del cibo. Internet of food, tracciabilità dei prodotti, distribuzione, riduzione sprechi, agricoltura 2.0, cognitive cooking, smart kitchen, food safety, new food economy, idroponico, piattaforme di e-commerce, stampanti 3d per il mondo alimentare: sono i temi […]

Rassegna/ Agricoltura tech? L’App dice quando e cosa seminare

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L’innovazione e la tecnologia entrano sempre di più nella vita degli agricoltori. Sarà, infatti, un’App a stabilire quando e come seminare nei campi ma anche dove intervenire per combattere le più frequenti malattie dei cereali in modo da poter adottare le migliori strategie di difesa, il tutto in tempo reale. Il sistema è il risultato di […]

Rassegna/ Agricoltura 3.0, dai satelliti ai droni: cosa sta cambiando?

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Satelliti, aerei e droni: l’esercito delle tecnologie al servizio della coltivazione dei campi per osservare, misurare e catturare dati. L’agricoltura di precisione comincia a fare i primi passi e, secondo gli esperti, e’ destinata ad avere una crescita sempre maggiore nei prossimi anni. A fare uno dei primi passi sono i trattori collegati con i […]