Fotogallery e racconto/ La prima giornata dei seminari “Coltiva il tuo Futuro”

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Il racconto per immagini della prima giornata dei seminari ‘Coltiva il tuo futuro’ – il 10 marzo, ospiti della Cooperativa Co.br.ag.or – dedicata alle Tecniche Agronomiche Sostenibili. Il ciclo di seminari è organizzato dalla Cooperativa Co.r.ag.gio ed è sostenuto da Rete Rurale Nazionale e dall’Istituto Nazionale di Economia Agraria. “Avviare un’attività agricola” è invece il tema […]

Rassegna/ “Cibo sano e meno frane e alluvioni, campi biodinamici contro il dissesto”

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Cibo sano e meno frane e alluvioni: sono le caratteristiche dei campi biodinamici*, vera e propria ‘infrastruttura leggera’ contro il dissesto. Dal convegno internazionale organizzato dall’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica ‘Oltre Expo: alleanze per nutrire il pianeta’, in corso da oggi fino a domenica all’Università Bocconi, arriva una fotografia di un settore strategico per il futuro […]

Rassegna/ “Biodinamica: un approccio scientifico in viticoltura e comparazione con il biologico”

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Nel mondo agricolo è tutt’ora poco chiara la differenza tra biologico e biodinamico (di cui parleremo nel corso dei seminari*); una spiegazione sommaria del biodinamico è considerare l’azienda agricola un organismo con la sua individualità, senza input esterni e come concimazione l’impiego di 8 preparati (i quali svolgono la funzione che nel biologico viene adempita […]