Rassegna/ “Biodinamica: un approccio scientifico in viticoltura e comparazione con il biologico”

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Nel mondo agricolo è tutt’ora poco chiara la differenza tra biologico e biodinamico (di cui parleremo nel corso dei seminari*); una spiegazione sommaria del biodinamico è considerare l’azienda agricola un organismo con la sua individualità, senza input esterni e come concimazione l’impiego di 8 preparati (i quali svolgono la funzione che nel biologico viene adempita […]